Sicurezza e innovazione in agricoltura

Il volume vuole essere una chiara ed esaustiva elaborazione delle più recenti disposizioni in tema di salute e di sicurezza sul lavoro, con particolare riferimento ai rischi in materia di agricoltura, esponendo ed interpretando tutta la normativa di riferimento, e ponendo il lavoratore al centro di ogni processo produttivo, facendo risaltare non solo la sua valenza economica ma anche il suo essere persona ponendo l’attenzione all’impatto sociale, anche alla luce delle nuove prospettive europee.