Nato a Milano nel marzo del 1971, chef per passione. La sua cucina è creata con prodotti semplici e naturali, ama curare “l'impiattamento” in modo originale ispirato dai pianeti del nostro sistema solare.
“Il grande amore per la cucina mi ha portato nel tempo ad aprire finalmente quel cassetto e realizzare il mio sogno, la stesura, insieme a Serafina Pitaro, del mio primo libro, attraverso cui far conoscere alla gente i miei piatti”.